Eklo Hotels
Superviseur en salle de restaurant (H/F)
office • FRA • unknown • Не указана
**Eklo Hotels**, c’est bien plus qu’un simple réseau d’hôtels. Nous réinventons l’hospitalité de demain et proposons une hôtellerie durable, urbaine et joyeuse, ouverte à toutes et à tous.
Avec 10 hôtels en France et des ouvertures à venir, Eklo est un groupe indépendant et engagé qui grandit en restant fidèle à ses valeurs : écologie, simplicité, et bonne humeur.
Eklo c’est aussi French Kiss.
**✨French Kiss** c'est quoi?
C'est la **marque de restauration festive et accessible** du Groupe Eklo Hôtels. Positionné sur le rooftop de l'hôtel, French Kiss revisite la guinguette d'antan et propose une **cuisine gourmande, conviviale et généreuse**, confectionnée à base de produits frais et de saison.
**Bar à cocktails, brunchs, afterworks, DJ sets, privatisations…** : French Kiss a été pensé comme un **lieu de vie vibrant et chaleureux**, ancré dans la vie du quartier.
Rejoindre Eklo et French Kiss, c’est faire partie d'une aventure qui place l’humain et l’environnement au cœur de ses préoccupations.
**🚀 Rejoignez l’aventure Eklo Porte de Versailles : devenez notre futur.e Superviseur.e en salle de restaurant !**
Rattaché.e directement aux responsables F&B, vous travaillez au cœur de notre salle de 190 places assises, pour servir nos plats préparés à base de produits frais et de saison, du petits déjeuner au dîner.
🎯 **Vos missions :**
* Véritable **chef d'orchestre de votre équipe en salle** (commis de salle et chefs de rang) lors des services, **vous garantissez la qualité du service au clients**, pour qu'ils repartent avec le sourire et reviennent avec plaisir !
* Vous **coordonnez vos équipes sur la surface de restauration** en fonction de l'activité de l'établissement, **du brief avant service à la clôture de service.**
* Vous **montrez l'exemple** par votre sens du service client, votre rigueur et votre posture.
* Vous êtes **un vrai renfort pendant le service**, vous facilitez son déroulement.
* Vous accompagnez vos collaborateurs vers leur montée en compétences : vous leur donnez **le goût de l'excellence et de la réussite collective**.
* Vous participez à l'organisation des plannings et aux répartitions de vos équipes.
* Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
🎁 **Ce que nous vous proposons :**
* **CDI 39 heures,**
* Planning tournant avec shift matin (6h ou 7h00-14h30 ou 15h30) ou soir (15h30 ou 16h30 - 00h ou 1h) en fonction des semaines. **Pas de travail en coupure.**
* 2 jours de repos consécutifs garantis,
* Mutuelle, prévoyance, indemnité repas,
* Prise en charge à 70% des frais de transport en commun,
* Un cadre de travail bienveillant et convivial,
* Des opportunités d’évolution au sein du Groupe,
* Nuits d’hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements lors de vos voyages privés.
* Vous avez une première **expérience réussie sur un poste similaire de manager opérationnel**.
* Véritable ambassadeur.rice de notre marque, vous aimez partager votre passion du métier sur les réseaux et autour de vous,
* **Volontaire, énergique, vous savez faire preuve de leadership et savez fédérer** votre équipe autour d'une réussite collective, même lors des pics d'activité,
* Vous avez le **sens de l’organisation et de la rigueur** : vous savez faire respecter les règles d'hygiène et de qualité de service,
* Vous maîtrisez le français et l'anglais, une troisième langue est un plus,
* Vous partagez les valeurs d’Eklo : esprit d’équipe, écoresponsabilité et envie d’innover et d’exceller dans l’hôtellerie.
**🌈 Chez Eklo, chaque talent compte**
Chez Eklo, nous cultivons la diversité, l’inclusion et l’égalité des chances.
Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap.
**Vous voulez plus qu’un poste, une mission ? Rejoignez l’équipe Eklo Porte de Versailles et participez à une hôtellerie qui fait bouger les lignes.**
📩 **Envoyez-nous votre candidature maintenant.**
1. Entretien avec notre Chargée de recrutement
2. puis rencontre avec la direction de l'établissement.