Praca.pl
Manager / Managerka Restauracji
remote • POL • unknown • Не указана
**Opis stanowiska**
* Zarządzanie restauracją i koordynowanie pracy podległego zespołu, w tym prowadzenie zmian oraz przygotowywanie harmonogramów.
* Realizacja założonego budżetu i odpowiedzialność za wyniki finansowe lokalu.
* Nadzorowanie obszaru sprzedaży, dbanie o estetykę i wystrój restauracji oraz aktywne wspieranie obsługi klientów.
* Zapewnianie wysokiej jakości produktów i profesjonalnej obsługi, przekładających się na satysfakcję gości.
* Kontrolowanie przestrzegania standardów operacyjnych, zamówień, stanów magazynowych i kosztów.
* Wspieranie pracowników w codziennych zadaniach oraz dbanie o dobrą atmosferę w zespole.
* Motywowanie zespołu i nadzorowanie realizacji wyznaczonych celów.
* Wdrażanie nowych pracowników, prowadzenie szkoleń i przekazywanie wiedzy.
* Współpraca z pozostałymi osobami zarządzającymi restauracjami oraz Dyrektorem ds. Operacyjnych.
**Wymagania**
* Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej.
* Praktyka w zarządzaniu zmianą, szkoleniu pracowników i wdrażaniu standardów pracy.
* Umiejętność budowania pozytywnych relacji z klientami.
* Zdolność pracy z wykorzystaniem wskaźników jakościowych i ilościowych.
* Dobra organizacja pracy własnej i zespołu oraz koncentracja na realizacji celów.
* Umiejętność zarządzania zespołem, motywowania pracowników i egzekwowania ustaleń z poszanowaniem innych.
* Kreatywność i zaangażowanie w wykonywane obowiązki.
* Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych lub odpowiednie orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne.
**Oferujemy**
* Samodzielne stanowisko z dużym zakresem odpowiedzialności.
* Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę.
* Prywatną opiekę medyczną.
* Możliwość rozwoju zawodowego.
* Realny wpływ na funkcjonowanie i organizację restauracji.
**Informacje**