Obrador Lanuza

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**Descripción de la empresa** Obrador Lanuza es una empresa dedicada a la elaboración artesanal de productos de panadería y repostería, con foco en la calidad y la frescura diaria. Trabajamos con ingredientes seleccionados y procesos cuidados para ofrecer piezas únicas y consistentes. Valoramos el trabajo en equipo, el aprendizaje continuo y el cariño por el oficio. Buscamos personas que disfruten del ambiente de obrador y que quieran crecer profesionalmente dentro del sector. **Descripción del puesto** En el puesto de Panadero en Obrador Lanuza participarás en todo el proceso de elaboración de pan y productos de bollería: preparación de masas, formado, horneado y acabado final. Te encargarás de organizar tu zona de trabajo, controlar tiempos de fermentación y horneado, y asegurar que la producción cumple con los estándares de calidad de la empresa. También colaborarás en la preparación de otros productos del obrador y en el mantenimiento básico de orden y limpieza. Es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Vitoria-Gasteiz. **Requisitos** * Aptitudes en cocinas y trabajos de producción alimentaria con experiencia en preparación de alimentos, respetando normas higiene, seguridad alimentaria y organización del obrador. * Capacidad para trabajar en equipo, gestionar bien el tiempo en entornos de producción y adaptarte a picos de trabajo. * Valorable formación específica en panadería o cocina, y ganas de aprender nuevas técnicas y recetas.