DULCES ORTEU SL

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**Descripción de la empresa** DULCES ORTEU SL es una empresa con más de 50 años de experiencia en la elaboración artesanal de bizcochos y madalenas. A lo largo de estas décadas ha consolidado un proceso productivo cuidado, que combina tradición y mejora continua de la calidad. La empresa apuesta por materias primas seleccionadas y por mantener un alto estándar en sabor y textura de sus productos. Como parte de su crecimiento, busca personas comprometidas con la calidad y la seguridad alimentaria. Trabajar en DULCES ORTEU SL significa integrarte en un entorno cercano, orientado a la excelencia y al trabajo en equipo. **Descripción del puesto** En el puesto de Técnico de control de calidad te encargarás del seguimiento diario de la calidad de los productos elaborados, desde las materias primas hasta el producto terminado. Realizarás controles en línea de producción, verificaciones de parámetros físicos y sensoriales, y registrarás los resultados en los sistemas de calidad de la empresa. Participarás en el control del cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene. Colaborarás con producción para identificar y corregir desviaciones, proponiendo mejoras en los procesos cuando sea necesario. Este es un puesto de jornada completa, presencial y se desarrolla en las instalaciones de la empresa en Juneda. **Requisitos** * Contar con aptitudes en control de calidad y aseguramiento de la calidad, orientadas a garantizar la seguridad y la consistencia de los productos. * Disponer de aptitudes analíticas para interpretar datos, detectar desviaciones y elaborar informes de calidad claros y precisos. * Tener aptitudes en trabajo de laboratorio y manejo de equipamiento de laboratorio básico utilizado en la industria alimentaria. * Formación relacionada con ciencias y tecnología de los alimentos, química, biología o similar, y conocimiento de normativa de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, etc.). * Capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle, actitud proactiva ante problemas y disposición para aprender y adaptarte a procesos artesanales e industriales.