Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d)

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d) in Meiningen

Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter, filialisierter Handwerksbetrieb mit über 60-jähriger Tradition. Am Standort Meiningen-Dreißigacker stellen wir Brot, Brötchen, feine Backwaren und Torten nach hauseigenen Rezepten her. Von hier aus beliefern wir aktuell über 70 eigene, regionale Fachgeschäfte & Cafés in Thüringen und Nordbayern mit frischen Backwaren.

Wir suchen ab sofort kompetente Verstärkung in unserer (Snack)-Küche. Werde jetzt Teil der Backhaus Nahrstedt Familie und entdecke ein neues Arbeitsumfeld, das moderne Technik mit traditionellem Handwerk verbindet.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet als Schichtleiter Nacht Küche (m/w/d)

• Sicherstellen des reibungslosen Produktionsablaufs
• Teamführung: Koordination und Motivation des Team während der Nachtschicht
• Qualitätssicherung: Überwachung der Frische und Qualität unserer Snacks sowie Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften.
• Einsatzplanung: Verantwortung für die Personalbesetzung und Urlaubsplanung.
• Dokumentation: Erfassun...

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