Ervaren operator deegmaker | 3-ploegendienst - Olympia
Als ervaren operator deegmaker in 3 ploegen maak jij het deeg voor diepvriestaarten en cakes die in supermarkten door heel Europa liggen. €17,87 tot €21,01 per uur plus ploegentoeslag.
Wat ga je doen?
Achter elke diepvriestaart in de supermarkt staat een goed deeg. Als operator deegmaker sta jij aan het begin van het proces: jij zorgt dat de lijn elke dienst deeg van de juiste kwaliteit krijgt.
- Je start je dienst met de overdracht: voorraden, planning en bijzonderheden
- Je weegt grondstoffen af en maakt deegsoorten en beslag volgens recept
- Je bedient en stelt de mengers en kneders in
- Je controleert temperatuur, structuur en consistentie en stuurt bij waar nodig
- Je zorgt dat de productielijn op tijd deeg heeft en stemt af met de collega's aan de lijn
- Je legt metingen en productiegegevens vast en werkt volgens de hygiëneregels
...
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis.